Efes Premium Restaurant — Wimbledon, London

Restoran Tasarım & Uygulama, Londra | 2023

​

Proje Hakkında — 

Efes Premium, Londra'nın Wimbledon semtinde hayata geçirilen ve Türk gastronomisini Batı Londra'nın kozmopolit ortamına taşıyan prestijli bir restoran projesidir. Sonraki Mimarlık, projeyi Türkiye'den uzaktan koordine ederek tasarım, uygulama ve tedarik süreçlerinin tamamını uçtan uca yönetmiştir.

Projenin kapsamı; iç mimari konsept ve uygulama projesi, özel mobilya ve doğrama üretimi, mekanik-elektrik-sıhhi tesisat (MME) sistemleri, HVAC çözümleri, donanım ve tedarik ile danışmanlık hizmetlerini kapsamaktadır. Sonraki'nin Londra'daki bu projesi, mimarlık firmasının uluslararası piyasada da aktif biçimde proje ürettiğinin somut bir kanıtıdır.

Tasarım anlayışı; modern Türk estetik unsurlarını İngiliz mekân kültürüyle harmanlayarak, restoranın bulunduğu bölgenin demografisine hitap eden sıcak, zarif ve davet edici bir atmosfer yaratmıştır. Ambiansın kurgusu, malzeme seçimleri ve aydınlatma detayları birlikte ele alınarak bütüncül bir deneyim tasarımı gerçekleştirilmiştir.